我想知道每个正规的食品企业对体系工作看重不看重？

温丝萝 · 发表于 2022-3-27 21:25:29

先前做检验，后来转到体系，先不说这个转换的原因，说来就话长了。我想知道，每个食品企业对企业是怎么弄的？是固定一个人负责体系维护，还是有专门的部门呢？每年上半年下半年一次审核的时候忙，平时没什么事，等到审核了就各种准备，各种更新，平时了该干什么干什么，还是一直是一批人每天不间断的更新法规信息，随时维护着体系，内审啊等等。不知道都怎么弄的？总是感觉在国内体系就是在审核前大家才注重起来。

qtvcndalgs · 发表于 2022-3-27 21:26:11

这个还真的是不太了解，一样的期待标准答案，

宗碧露 · 发表于 2022-3-27 21:26:40

这个得看企业，我们公司就不太看重:lol

匕肓引 · 发表于 2022-3-27 21:26:52

我觉得体系是衡量企业质量管理水平的依据，一般来说如果质量部门人员多的话由质量部门负责的一般情况兼职或者专职（这要看企业重视情况和实际效益来定的）。但我还是觉得需要做专职脱离品控由品管直接来负责这样才有监督的责任。如果品控直接监督的话那如何做到避嫌？在说一个体系这块的推动是需要领导很大支持的，每个部门都需要参与进来。靠一个体系专员来做你真的很难、很难的。如果保证不了生产一切都是空谈。

zaebnyrnzn · 发表于 2022-3-27 21:27:24

做体系能引起企业重视实在太难

byzcwtyzmb · 发表于 2022-3-27 21:28:09

同意楼上！我现在既做品管又做体系。公司领导对体系没概念。

乌平婉 · 发表于 2022-3-27 21:28:44

各种体系在对应的组织中就好比一粒种子，组织就好比土地。如果这个土壤适宜这个种子就会开花结果；如果这个土壤不适宜这颗种子就会只开花不结果、或者压根就不开花也不结果。特别对于私企来说，搞体系的人多数就是应付，老板把业务员看的跟他爹似的，应付完检查，做体系的就什么都不是了。

bcexnkokcn · 发表于 2022-3-27 21:29:11

楼主说的没错。。。确实在审核前比较看重。。。。。。

孔诗柳 · 发表于 2022-3-27 21:29:53

做食品安全体系事情还是很多的，除了上述的接待各方面的审核（认证公司，政府机关、客户）和文件系统的维护之外，可做的事还是不少的：
内审，HACCP/oPRP确认，HACCP/PRP/oPRP验证，食品防御计划验证，追溯演练，模拟召回演练，食品安全应急预案及演练，食品安全宣传与培训，虫害控制，供应商审核/评估，纠正/预防措施的跟踪…………

瑞锦1838 · 发表于 2022-3-27 21:30:49

其实还是兼职的多啊，审核前放下其他的活立刻紧张的忙碌准备工作，审核过了就该干嘛干嘛了。平时里进行个内审，都是托来托去的，总是好几天才审完。。。

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